Sum lub miętus pieczony I Oczyszczoną rybę odfiletować, zdjąć skórkę, umyć, pokrajać na porcje, posypać solą, skropić sokiem z cytryny i pozostawić w chłodnym miejscu na 30 min. Następnie ułożyć w naczyniu, polać masłem i upiec. Pod koniec pieczenia polewać śmietaną, doprawić do smaku.
Kategoria: Sandacz, Autor: gibos,
dodano: [2006-05-25 23:02:00]