Dorsz duszony w czerwonym winie
Dorsz duszony w czerwonym winieDorsze sfiletować i podzielić na porcje. Naczynie ogniotrwałe wysmarować masłem, ułożyć część filetów, przesypując je solą i curry lub papryką. Cebulę posiekać, seler zetrzeć na tarce jarzynowej. Na warstwie filetów ułożyć warstwę warzyw i przykryć kolejną warstwą filetów posypanych przyprawami. Na wierzchu ułożyć kawałeczki masła. Naczynie przykryć i dusić w winie, na małym ogniu ok. 30 min. Podawać z pieczywem.
Kategoria: Dorsz, Autor: gibos,
dodano: [2006-05-25 18:40:07]
0.00
Zaloguj się aby zagłosować.
Komentarze
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.
*** Osprzęt Wędkarski ***