Pstrąg sauteOczyszczone pstrągi wypatroszyć przecinając wzdłuż brzucha, wyjąć wnętrzności tak aby nie uszkodzić woreczka żółciowego. Następnie wyciąć oczy i skrzela. Ryby umyć dokładnie pod wodą, osuszyć, posypać przyprawami i pozostawić w chłodnym miejscu na 30 min. Potem usmażyć, ułożyć na półmisku, udekorować plastrami cytryny.
Kategoria: Pstrąg, Autor: gibos,
dodano: [2006-05-25 22:36:24]