Pstrąg w śmietanie Pstrągi przygotować jak pstrąga saute, posypać pieprzem i pozostawić w chłodnym miejscu na 30 min., potem posypać solą i mąką, obrumienić z obu stron. Następnie polać śmietaną wymieszaną z winem i przyprawami, upiec. Po upieczeniu wyjąć na półmisek, polać doprawionym sosem, udekorować natką pietruszki.
Kategoria: Pstrąg, Autor: gibos,
dodano: [2006-05-25 22:38:06]