Szczupak po prałacku Szczupaka przygotować jak szczupaka saute. Warzywa umyć, obrać, opłukać, pokrajać w paseczki, podsmażyć, skropić wodą i dusić do miękkości. Pod koniec duszenia włożyć rybę, opłukane rodzynki, ketchup, przyprawy. Gdy ryba będzie miękka wlać rum, doprawić do smaku.
Kategoria: Szczupak, Autor: gibos,
dodano: [2006-05-25 23:14:41]
Składniki:
1 kg szczupaka,
40 dkg włoszczyzny bez kapusty,
10 dkg cebuli,
tłuszcz,
100 ml ketchupu, 5 dkg rodzynków,
30 ml rumu,
sól,
pieprz,
cukier,
sok z cytryny i musztarda do smaku.
Inne z tej kategorii,
Wyślij znajomemu,
Zaproponuj własny
